Mój koszyk0,00 zł

Product was successfully added to your shopping cart.

Shi Ru Yun Long - Kamienne Mleko - Smok Obłok

Oceń ten produkt jako pierwszy

Remake herbaty Kamienne Mleko o głębokim, pikantnym aromacie

Dostępność: W magazynie

83,00 zł

* Wymagane pola

83,00 zł
-+

Szczegóły

Wuyi Shański oolong Shi Zhu Yun, czyli "Kamienne Mleko – Smok Obłok" – to jest „remake” starożytnej odmiany herbaty "Kamienne Mleko” czasów dynastii Południowa Song (XIII w.). Technologicznie to była zupełnie inna herbata - prasowana (odmiana słynnych "Placków Smoka i Feniksa"), która była produkowana w górach Wui Shan w cesarskich piecach i była dostarczana do stolicy do Dworu Cesarskiego. Po przejściu dynastii Ming do produkcji sypkich herbat (XIV w.), herbata "Shi Zhu" na długi czas zniknęła z użytku aż do fali zainteresowania starożytną herbacianą kulturą, co spowodowało reaktywowanie herbaty "Kamienne Mleko” do nowego życia na początku XXI wieku. Herbata zmieniała się, ale nie straciła prawdziwej cesarskiej godności.

W postaci suchej to są zakrzywione zrolowane średnie liści w ciemno bordowym kolorze. Zapach jest ciepły, chlebowo-pikantny, z kwiatowymi nutami. Napar przejrzysty, w odcieniu czerwono-brązowym.

Bukiet zaparzonej herbaty jest jasny, głęboki, wieloaspektowy, chlebowo - pikantny z drzewnymi, jagodowymi, mlecznymi, kawowymi oraz kwiatowymi nutami. Aromat głęboki, uduchowiony, pikantny. Smak gęsty, miękki, jedwabisty, wykazuje się stopniowo - od jasnego, soczysto-balsamicznego z subtelną goryczką na początku. Przy każdej kolejnej czarce smak staje się bardziej miękki, pojawiają się nuty mleka, czekolady i kawy, które są następnie zastąpią się przez nuty suszonych owoców i cytrusów. Ekspresyjny, orzeźwiający posmak.

Herbatę "Kamienne Mleko" należy parzyć wrzątkiem o temperaturze 95-100 °C w czajniku YIxing wykonanym z purpurowej porowatej gliny dla oolongów o mocnej fermentacji lub w gajwanie. Parzyć można kilkakrotnie z wydłużeniem ekspozycji. Proporcje: 6-7 g herbaty na 100 ml wody, ale to bardzo zależy od preferencji osobistych. Jedną porcję herbaty można zaparzać 9-10 razy.

Doskonała ceremonialna herbata dla specjalnych okazji lub dla stworzenia specjalnego nastroju, kiedy potrzebujesz mocnych, żywych wrażeń. Zawarta w herbacie dawka energii zamienia się w poczucie ciepła i komfortu wewnętrznego. Soczysty, jedwabisty smak i głęboki, korzenny aromat pozwoli na krótką chwilę zapomnieć o wszystkim na świecie.

Tagi produktów

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.

  1. Oceń ten produkt jako pierwszy

Napisz własną recenzję