Mój koszyk0,00 zł

Product was successfully added to your shopping cart.

Shui Jin Gui - Wodny Złoty Żółw

Oceń ten produkt jako pierwszy

Herbata o delikatnym kwiatowo-korzenny bukiecie. Bardzo rzadka odmiana

Dostępność: W magazynie

68,00 zł

* Wymagane pola

68,00 zł
-+

Szczegóły

Shui Jin Gui czyli „Wodny Złoty Żółw” – dość rzadki gatunek (jeden z czterech najstarszych w historii Wuyishan) w pełni uzasadnia swoją nazwę „klifowy”, ponieważ rośnie na ograniczonym obszarze wuyishanskiego rezerwatu. Dla nowych herbacianych krzewów szkółkowych „z zewnętrznych gór” stosują bardziej popularne dzisiaj krzewy Zhou Gui i Shui Xian. Reliktowy ogród Złotych Żółwi położony jest w dolinie Niulan, niedaleko od szczytu Langu.

Herbata została wyprodukowana zgodnie z tradycyjną technologią długotrwałego nagrzewania na węglu. Charakterystyczną cechą jest delikatny kwiatowo-korzenny bukiet bez „zielonych” i „palonych” nut.

Swoją nazwę herbata otrzymała dzięki gęstym bryłowatym liści, które kształtem przypominają skorupę żółwia. Więcej romantyczna wersja mówi, że w drzewo urzeczywistnił się nieśmiertelny duch Złotego Żółwia, dozorca ogrodu herbacianego w niebieskich dworcach Władczyni Zachodu, Xi Van Mu. Kiedy ten duch usłyszał rytualne modlitwy hodowców herbaty w górach Wuyi, został dotknięty ich szczerością i opuścił swój przybytek i obrócił się w krzew herbaciany.

W postaci suchej są to duże zakrzywione zrolowane ciemnobrązowe liści. Aromat jest bogaty, chlebowo korzenny. Napar jest przejrzysty z odcieniem miodu gryczanego. Bukiet zaparzonej herbaty jest jasny, ognisty, chlebowo korzenny, z kwiatowymi i owocowymi nutami. Smak jest miękki, gęsty, lekko słodki, z delikatną goryczką. Zawiesisty przenikający aromat. Orzeźwiający, soczysty posmak.

Herbatę należy parzyć wrzątkiem o temperaturze 95-100 °C w czajniczku z porowatej gliny przeznaczonym dla oolongów o mocnej fermentacji. Proporcje: 6 g herbaty na 100 ml wody. Parzyć należy kilkakrotnie ze stopniowym wydłużeniem ekspozycji. Jedną porcję herbaty można parzyć do 8-9 razy. To jest klasyczny klifowy ceremonialny oolong – ognisty i pikantny, z mocnym, głębokim smakiem, o ogrzewającym i wyciszających działaniu.

Tagi produktów

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.

  1. Oceń ten produkt jako pierwszy

Napisz własną recenzję